🛒Teige & Mehle

Schär

Die Schär Backmischung für Pancakes & Waffeln bietet Ihnen die Möglichkeit, im Handumdrehen glutenfreie und köstliche Frühstücksklassiker zu zaubern. Ob fluffige Pancakes oder knusprige Waffeln – mit dieser vielseitigen Mischung gelingt beides perfekt. Die Backmischung ist speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Glutenunverträglichkeit abgestimmt und wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt, frei von Weizen und Laktose. Ergänzt mit Milch, Eiern und etwas Butter oder Öl, erhalten Sie einen geschmeidigen Teig, der sowohl süß als auch herzhaft kombiniert werden kann. Genießen Sie Ihre Pancakes und Waffeln pur, mit frischen Früchten, Ahornsirup oder einer cremigen Schokoladensoße – für ein Frühstück oder Dessert, das begeistert!

Schär

Der Schär Mehl-Mix für Brot, Brötchen und Hefeteige ist die ideale Grundlage für Ihre glutenfreien Backkreationen. Ob rustikales Brot, luftige Brötchen oder leckere Hefeteige für süße und herzhafte Köstlichkeiten – mit diesem Mehl gelingen Ihre Rezepte garantiert. Die Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten, glutenfreien Zutaten, die ein optimales Backergebnis und hervorragenden Geschmack garantieren. Einfach in der Anwendung, eignet sich der Mehl-Mix perfekt für traditionelle und kreative Backideen. Genießen Sie glutenfreien Genuss ohne Kompromisse – frisch gebacken und mit dem herrlichen Duft von Selbstgemachtem!

Schär

Das Schär Mix It Universalmehl ist ein wahres Multitalent für die glutenfreie Küche. Diese vielseitige Mehlmischung wurde speziell entwickelt, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte mühelos zuzubereiten. Ob fluffige Kuchen, knusprige Kekse, leckere Pizza oder herzhafte Pfannkuchen – dieses Universalmehl garantiert stets hervorragende Ergebnisse. Dank seiner optimalen Zusammensetzung lässt es sich leicht verarbeiten und überzeugt mit einer angenehmen Konsistenz und bestem Geschmack. Perfekt für alle, die Wert auf glutenfreien Genuss legen, ohne bei der Vielfalt in der Küche Abstriche machen zu müssen. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie einfach glutenfreies Kochen und Backen sein kann!

Schär

Die Schär Kuchen & Kekse Mix C Mehlmischung ist die ideale Basis für Ihre glutenfreien Backkreationen. Speziell entwickelt für süße Leckereien wie Kuchen, Kekse und Muffins, sorgt diese hochwertige Mehlmischung für luftige Teige und einen köstlichen Geschmack. Dank ihrer ausgewogenen Rezeptur ist sie leicht zu verarbeiten und liefert stets gleichbleibend gute Ergebnisse. Ob für Geburtstagskuchen, knusprige Kekse oder feine Desserts – mit dem Mix C können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und glutenfreien Genuss in vollen Zügen erleben. Ein Muss für alle Backbegeisterten, die auf Qualität und Vielfalt setzen!

Schär

Das Schär Paniermehl glutenfrei ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf eine glutenfreie Ernährung legen, ohne dabei auf knusprigen Genuss zu verzichten. Diese hochwertige Alternative zu herkömmlichem Paniermehl eignet sich ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse und sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste. Durch seine ausgewogene Rezeptur und einfache Handhabung ist es ein vielseitiger Begleiter in der Küche – ob für Schnitzel, Kroketten oder kreative Rezepte. Entdecken Sie die Freude am glutenfreien Kochen und genießen Sie leckere Gerichte mit der Extraportion Knusprigkeit!

Schär

Die Schär Mix It Rustico Backmischung glutenfrei ist die ideale Grundlage für rustikale Brote und herzhafte Backkreationen, die ganz ohne Gluten auskommen. Diese vielseitige Backmischung überzeugt durch ihren vollmundigen Geschmack und eine feine, dunkle Textur, die an traditionelle Brote erinnert. Ob kräftige Körnerbrote, knusprige Brötchen oder kreative Eigenkreationen – mit der Mix It Rustico Backmischung gelingen Ihnen köstliche Ergebnisse, die sowohl geschmacklich als auch in der Konsistenz überzeugen. Perfekt für alle, die rustikalen Brotgenuss mit einer glutenfreien Ernährung verbinden möchten.

Schär

Die Schär Brownies Backmischung glutenfrei ist die perfekte Wahl für alle, die sich nach einem saftigen, schokoladigen Genuss sehnen – ganz ohne Gluten. Mit dieser einfachen Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen leckere Brownies, die durch ihre zarte Textur und den intensiven Schokoladengeschmack überzeugen. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch, die Brownies gelingen garantiert und sind ideal für die glutenfreie Ernährung. Genießen Sie eine unwiderstehliche Leckerei, die sowohl Glutenfrei-Gourmets als auch Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Werz

Werz Nadine's Lieblingsbrot Vollkorn-Backmischung Es geht nichts über ein selbstgebackenes, frisch-duftendes Brot. Ein Brot wie „früher“, nur ohne Gluten. Das war das Ziel von glutenfrei-Expertin Nadine Metz. Nadine Metz entwickelte mit jahrelangen Optimierungen diese Backmischung für ihr glutenfreies Vollkornbrot. Nur aus Vollkornmehlen, mit richtiger Kruste und saftiger Krume. Blitzschnell zubereitet und von einem herkömmlichen Brot kaum zu unterscheiden. Ein absoluter Garant, das neue Lieblingsbrot zu werden. DAS EINFACH ZUBEREITETE GLUTENFREIE LIEBLINGSBROT Die Brotbackmischung lässt sich ganz einfach und je nach Geschmack, mit Zutaten nach Wahl wie Nüssen, gerösteten Zwiebeln, Oliven oder Rosinen verfeinern, sodass im Handumdrehen ein individuelles Lieblingsbrot gelingt lädt zum Kreativwerden ein auch für Back-Anfänger geeignet Frisches Brot aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Schnell und unkompliziert zubereitet. ZUM REZEPT Nadine’s Lieblingsbrot Vollkorn Backmischung – Glutenfreies Brot einfach selber backen Frisches, duftendes Brot ganz ohne Aufwand? Mit Nadine’s Lieblingsbrot Vollkorn Backmischung gelingt Ihnen ein glutenfreies, vollwertiges Brot mit einer knusprigen Kruste und saftigen Krume. Einfach Zutaten vermengen, backen und genießen – ganz ohne künstliche Zusätze, aber mit 100 % Bio-Qualität. ✔ 100 % glutenfrei & biozertifiziert ✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Weizen ✔ Ballaststoffreich & sättigend ✔ Einfache Zubereitung – auch für Backanfänger ✔ Perfekt für herzhafte & süße Beläge So einfach gelingt Nadine’s Lieblingsbrot (rund geformt) Zutaten: 🥣 500 g Backmischung 💧 600 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: 1️⃣ Teig vorbereiten: Wasser und Backmischung in eine Schüssel geben. 1 Minute langsam, dann 3 Minuten schnell kneten. 2️⃣ Formen: Etwas glutenfreies Mehl auf die Arbeitsfläche streuen, den Teig darauf geben. Von oben mit Mehl bepudern, flach drücken und von allen Seiten je zweimal zur Mitte falten. Umdrehen und zu einem runden Laib formen. 3️⃣ Gären lassen: Den Teig umgedreht in ein Gärkörbchen legen und 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen. 4️⃣ Backofen vorheizen: Backofen inklusive Backblech auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 5️⃣ Backen: Den Teigball stürzen, einschneiden und vorsichtig auf das heiße Blech legen. Auf dem zweituntersten Einschub 60 Minuten backen. 6️⃣ Abkühlen lassen & genießen! 💡 Tipp: Für eine besonders knusprige Kruste das Brot vor dem Backen mit etwas Wasser bepinseln oder mit Saaten bestreuen.

Werz

Die Werz Backmischung schwäbische Seele bringt den herzhaften Klassiker aus Süddeutschland direkt zu Ihnen nach Hause – glutenfrei und in bester Bio-Qualität. Mit dieser Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen die traditionelle „Schwäbische Seele“, ein luftig-lockeres Gebäck mit rustikalem Charakter, das durch seine knusprige Kruste und seine saftige Krume begeistert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, kontrolliert biologischen Zutaten und komplett glutenfrei, eignet sich die Backmischung ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Sie überzeugt nicht nur durch ihren authentischen Geschmack, sondern auch durch ihre einfache Handhabung, sodass das Backen zum Genuss wird. Ob pur, mit herzhaften Belägen oder als Beilage zu Suppen und Salaten – die Schwäbische Seele ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu jeder Gelegenheit. Genießen Sie den traditionellen Geschmack des Südens in einer glutenfreien Variante und erleben Sie, wie unkompliziert und köstlich bewusste Ernährung sein kann. Die Werz Schwäbische Seele Backmischung steht für besten Geschmack, natürliche Zutaten und traditionelles Backvergnügen – perfekt für Genießer, die auf Gluten verzichten möchten, aber nicht auf Qualität und Genuss.

Werz

Der Werz Kuchen-Mehl-Mix ist eine praktische und vielseitige glutenfreie Mehlmischung, die speziell für die Zubereitung von saftigen Kuchen und Gebäck entwickelt wurde. Diese hochwertige Mischung aus sorgfältig ausgewählten, glutenfreien Zutaten ermöglicht es, mit Leichtigkeit köstliche Kuchen, Muffins, Torten und andere Süßspeisen zu backen, ohne dabei auf den gewohnten Geschmack und die Textur zu verzichten. Mit dem Werz Kuchen-Mehl-Mix erzielen Sie besonders lockere und gut gelungene Backwaren. Die Mischung ist einfach zu verwenden – einfach mit den gängigen Zutaten wie Eiern, Butter oder pflanzlichen Alternativen kombinieren und schon kann der Backspaß beginnen. Ideal für alle, die glutenfrei backen möchten, ohne auf den klassischen Genuss von Kuchen und Gebäck verzichten zu müssen. Dank der Verwendung von Bio-Zutaten und der glutenfreien Rezeptur ist dieser Mehl-Mix auch eine perfekte Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Die praktische Verpackung sorgt dafür, dass die Mischung immer frisch bleibt und Sie jederzeit schnell und einfach Ihre glutenfreien Backkreationen zaubern können. Genießen Sie mit dem Werz Kuchen-Mehl-Mix – glutenfrei, vielseitig und in bester Bio-Qualität – köstliche Kuchen, die garantiert gelingen!

Werz

Werz 4-Korn Vollkorn Mehl 1kg Unser 4-Korn Mehl lässt sich wie herkömmliche Mehle zum Backen und Kochen von süßen oder herzhaften Speisen verwenden. Des Weiteren kann das 4-Korn Mehl zum Andicken von Saucen und Suppen eingesetzt werden. Auch ist es beispielsweise für die Zubereitung von Panaden oder zum Backen von Brötchen, Kuchen, Brot und Pizza etc. geeignet. 4-Korn Mehl, immer eine gute Idee In diesem Mehl ist das Beste aus den vier Vollkornsorten Reis, Mais, Hirse und Buchweizen vereint, wodurch es eine hohe Vollwertigkeit erreicht. mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau Unser 4-Korn Mehl lässt sich vielseitig einsetzen und ist dabei stets eine gute Alternative zu herkömmlichen Mehlen.

Werz

Die Werz 4-Korn Brotbackmischung ermöglicht es, einfach und schnell ein köstliches, glutenfreies Vollkornbrot zu backen. Diese Mischung enthält eine ausgewogene Kombination aus Weizen, Roggen, Hafer und Gerste, die das Brot besonders aromatisch und nahrhaft machen. Durch die Verwendung von Bio-Zutaten ist das Brot nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig. Die Mischung ist einfach zu handhaben und sorgt für ein besonders lockeres und saftiges Ergebnis, das sich perfekt für Sandwiches oder zum Frühstück eignet.

Werz

Werz Buchweizen Vollkornmehl Das Buchweizen Vollkorn Mehl (1kg) ist wie herkömmliche Mehle zum Backen und Kochen von süßen oder herzhaften Speisen verwendbar. Das Buchweizen Vollkorn Mehl kann zum Andicken von Saucen und Suppen eingesetzt werden. Auch ist es für die Zubereitung von glutenfreiem Paniermehl oder zum Backen von Brötchen, Kuchen, Brot und Pizza etc. geeignet. Die Alternative Unser Buchweizen Vollkorn Mehl ist vollwertig, denn es enthält wertvolle Ballaststoffe. glutenfrei alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau Unser Buchweizen Vollkorn Mehl ist vielseitig einsetzbar und ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Buchweizen Vollkornmehl – Die glutenfreie Alternative für vollwertiges Backen Unser Buchweizen Vollkornmehl ist die perfekte Wahl für alle, die glutenfrei, vollwertig und mit natürlichem Geschmack backen möchten. Mit seinem leicht nussigen Aroma und den wertvollen Nährstoffen eignet sich Buchweizenmehl ideal für Brot, Pfannkuchen, Waffeln und herzhafte Gerichte. ✔ 100 % glutenfrei & biozertifiziert ✔ Reich an Ballaststoffen & pflanzlichem Eiweiß ✔ Perfekt für Brot, Gebäck & herzhafte Speisen ✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Weizen ✔ Leicht nussiges Aroma für besondere Backkreationen Ideal für vielseitige Rezepte 🥞 Pfannkuchen & Waffeln – Locker und mit feiner Textur 🍞 Glutenfreies Brot – Herzhaft, vollwertig & sättigend 🥧 Kekse & Kuchen – Für natürliche Süße & feine Krume 🥟 Herzhafte Gerichte – Perfekt für Nudeln, Teigwaren & Bratlinge 💡 Tipp: Buchweizenmehl kann in vielen Rezepten Weizenmehl 1:1 ersetzen, für noch bessere Bindung empfiehlt sich die Kombination mit etwas Stärke oder Flohsamenschalen.

Werz

Das Werz Hirse-Vollkorn Mehl wird aus gemahlenem, biologischen Hirsevollkorn hergestellt und ist ein wahres Nährstoffwunder. Es eignet sich perfekt für die Herstellung von glutenfreien Broten, Brötchen und Gebäck. Hirse ist besonders reich an Eisen, Magnesium und Ballaststoffen und bietet eine milde, leicht nussige Note, die den Teigen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Ideal für alle, die eine ausgewogene und gesunde Ernährung anstreben.

Werz

Das Werz Reis-Vollkorn Mehl wird aus biologischem Reis hergestellt und ist die ideale Grundlage für glutenfreie Backwaren. Es hat einen milden Geschmack und eine feine Textur, die es zu einer hervorragenden Wahl für Kuchen, Kekse oder Brot macht. Reis-Vollkornmehl enthält wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe und trägt so zu einer gesunden Ernährung bei.

Werz

Werz Amaranth Vollkorn Mehl wird aus biologisch angebautem Amaranth hergestellt und ist eine hervorragende glutenfreie Mehlalternative. Amaranth ist ein sogenanntes „Superfood“, das reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, Eisen und Magnesium ist. Das Mehl hat eine leicht nussige Note und eignet sich perfekt zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck, aber auch als Bindemittel für Suppen und Saucen. Durch den hohen Ballaststoffgehalt trägt es zur Förderung einer gesunden Verdauung bei und liefert langanhaltende Energie. Ideal für alle, die auf glutenfreie Ernährung setzen.

Werz

Das Werz Braunhirse Mehl wird aus der Braunhirse, einer sehr nährstoffreichen Getreidesorte, hergestellt. Es ist glutenfrei und hat einen milden, leicht nussigen Geschmack. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von glutenfreiem Brot, Gebäck, Pfannkuchen und als Bindemittel in Saucen und Suppen. Braunhirse ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Vitamin B und unterstützt so die körperliche Gesundheit und das Wohlbefinden. Dieses Mehl ist besonders für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenempfindlichkeit geeignet und trägt zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung bei.

Werz

Das Werz Braunhirse Mehl wird aus der Braunhirse, einer sehr nährstoffreichen Getreidesorte, hergestellt. Es ist glutenfrei und hat einen milden, leicht nussigen Geschmack. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von glutenfreiem Brot, Gebäck, Pfannkuchen und als Bindemittel in Saucen und Suppen. Braunhirse ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Vitamin B und unterstützt so die körperliche Gesundheit und das Wohlbefinden. Dieses Mehl ist besonders für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenempfindlichkeit geeignet und trägt zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung bei.

Hammermühle

Der Hammermühle Mehl-Mix hell ist ein glutenfreier Mehlmix, der sich besonders gut für die Herstellung von hellen Backwaren eignet. Der Mix enthält eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen glutenfreien Mehlsorten und sorgt für eine leichte, luftige Textur in Broten, Brötchen und anderen Backwaren. Dieser Mix ist in einem praktischen 25 kg Sack erhältlich, was ihn zu einer idealen Wahl für Bäckereien oder Haushalte mit hohem Backbedarf macht. Der Mix eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der glutenfreien Küche.

Hammermühle

Der Hammermühle Mehl-Mix rustikal ist ein glutenfreier Mehlmix, der speziell für die Herstellung von rustikalen Broten und Brötchen entwickelt wurde. Der Mix enthält eine Kombination aus verschiedenen Mehlsorten und Körnern, die den Backwaren eine kräftige, herzhaft-nussige Note verleihen. Ideal für alle, die den rustikalen Geschmack von Vollkornbrot und -brötchen lieben, aber auf glutenfreie Optionen angewiesen sind.