🛒Back- & Kochzutaten

Werz

Die Werz Bio-Reisstärke ist ein hochwertiges, glutenfreies Produkt, das in keiner glutenfreien Küche fehlen sollte. Sie wird aus kontrolliert biologischen Reis gewonnen und eignet sich hervorragend zum Binden von Soßen, Suppen und Puddings oder als Zutat für glutenfreie Brot & Brötchen. Die Reisstärke ist besonders fein und geschmacksneutral, sodass sie sich vielseitig in der Küche verwenden lässt. Dank der Bio-Qualität und der rein pflanzlichen Rezeptur ist die Werz Reisstärke eine ideale Wahl für Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder für alle, die eine bewusste Ernährung bevorzugen. Sie ist ohne künstliche Zusatzstoffe und bietet eine natürliche Alternative zu herkömmlichen Bindemitteln. Die Werz Bio-Reisstärke lässt sich einfach dosieren und macht Ihre glutenfreien Gerichte besonders gelingsicher. Sie ist ein unverzichtbarer Helfer für die Zubereitung von glutenfreien Desserts, Smoothies und anderen Rezepten, die eine bindende Zutat erfordern. Genießen Sie die Werz Bio-Reisstärke – vielseitig, glutenfrei und in bester Bio-Qualität, die Ihre glutenfreie Küche bereichert und für einen natürlichen, feinen Geschmack sorgt.

Werz

Die Werz Trockenhefe glutenfrei ist eine ideale Wahl für alle, die glutenfrei backen möchten, ohne auf den klassischen Hefegeschmack und die Luftigkeit von Teigen verzichten zu müssen. Diese hochwertige, glutenfreie Trockenhefe sorgt für besonders lockere und fluffige Backergebnisse, egal ob für Brot, Brötchen, Pizza oder andere Hefeteigprodukte. Hergestellt aus besten Zutaten, ist die Werz Trockenhefe glutenfrei nicht nur für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet, sondern auch für alle, die eine bewusste Ernährung mit hochwertigen Zutaten bevorzugen. Sie lässt sich einfach und schnell in den Teig einarbeiten und garantiert eine zuverlässige Gärung, sodass Ihre Backwaren perfekt aufgehen. Die Hefe kommt ohne zusätzliche Zucker- oder Zusatzstoffe aus, was sie zu einer natürlichen und gesunden Zutat für Ihre glutenfreien Backkreationen macht. Die praktische Verpackung sorgt dafür, dass die Hefe lange frisch bleibt und immer griffbereit ist. Genießen Sie mit der Werz Trockenhefe glutenfrei – zuverlässig, einfach in der Anwendung und in bester Bio-Qualität – glutenfreie Backwaren, die in keiner Hinsicht nach Kompromissen schmecken!

Werz

Das Werz Flohsamenschalen Pulver ist ein vielseitiges und gesundes Produkt, das sich hervorragend für eine ballaststoffreiche Ernährung eignet. Flohsamenschalen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen, die eine wichtige Rolle für die Verdauungsgesundheit spielen. Sie quellen in Flüssigkeit auf und unterstützen so eine sanfte Regulierung des Verdauungssystems. Das Werz Flohsamenschalen Pulver ist völlig glutenfrei und eignet sich perfekt für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es lässt sich einfach in Smoothies, Joghurt, Müsli oder auch beim Backen integrieren. Durch seine quellende Wirkung hilft es, das Sättigungsgefühl zu steigern, was es zu einer idealen Ergänzung für eine gesunde Gewichtsregulation macht. Dank seiner hohen Bioverfügbarkeit und der natürlichen Zutaten ist das Werz Flohsamenschalen Pulver eine wertvolle Ergänzung für jede ausgewogene Ernährung. Es trägt zur Förderung der Darmgesundheit bei und unterstützt eine regelmäßige Verdauung. Genießen Sie die Vorteile des Werz Flohsamenschalen Pulvers – ein natürliches, glutenfreies Produkt, das Ihre Ernährung auf gesunde Weise bereichert und Ihre Verdauung unterstützt!

Werz

Der Werz Reissirup ist eine natürliche, glutenfreie Süßungsalternative, die aus braunem Reis gewonnen wird. Er hat einen milden, karamellartigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Süßen von Müsli, Gebäck, Desserts oder Getränken. Reissirup enthält weniger Fruktose als herkömmlicher Zucker und ist somit eine gesunde Wahl für alle, die auf Zucker verzichten möchten. Zudem enthält er wertvolle Nährstoffe wie B-Vitamine und Mineralstoffe.

Werz

Der Werz Reis Vollkorn-Grieß ist ein vielseitiges, glutenfreies Produkt, das aus gemahlenem Reis hergestellt wird. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Grießbrei, als Basis für glutenfreie Teige oder zum Binden von Saucen und Suppen. Reis-Grieß ist besonders mild im Geschmack und leicht verdaulich. Er ist ideal für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden.

Werz

Mit dem Werz Hirse-Grieß (Vollkorn) lässt sich hervorragend ein klassischer Grießbrei herstellen. Aber auch Aufläufe, Grießnocken oder Nudeln sind schmackhafte Varianten. Der Hirse Vollkorn Grieß ist vielseitig einsetzbar. Die Hirse eine gute Quelle für pflanzliches Eisen und liefert viele wertvolle Nährstoffe, besondere Spurenelemente sowie schützende Antioxidantien.

Hammermühle

Der Hammermühle Ei-Ersatz ist eine glutenfreie und vegane Alternative zu Hühnereiern in der Küche. Der Ei-Ersatz eignet sich besonders gut für das Backen und Kochen von glutenfreien und veganen Rezepten, bei denen Eier in der Zutatenliste normalerweise verwendet werden. Der Ersatz ist einfach zu handhaben und liefert bei der Zubereitung von Kuchen, Keksen oder Pfannkuchen eine hervorragende Konsistenz. Er wird aus natürlichen pflanzlichen Zutaten hergestellt und sorgt für die nötige Bindung und Lockerung, die für viele Rezepte erforderlich sind.

Bauck

Bauck Speisestärke Mais Bio Unsere Speisestärke aus reiner Maisstärke ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Natürlich glutenfrei, natürlich vegan und natürlich in bester Bio-Qualität. Die Speisestärke eignet sich besonders gut zum Backen oder für Desserts, Kaltschalen, Cremes, Suppen und Soßen. Das Besondere: Die Maisstärke ist genauso einfach in der Anwendung wie Speisestärke aus Kartoffeln. Durch ihren neutraleren Geschmack ist sie aber vielseitig in der Küche einsetzbar. Außerdem kann Maisstärke länger als andere Speisestärken erhitzt werden, ohne dass sich die Speise wieder verflüssigt. Kleiner Tipp: Beim Backen kannst du etwa ein Drittel bis die Hälfte des Mehls durch die Bio-Speisestärke ersetzen. So werden deine Kuchen, Torten, Waffeln und Biskuits besonders locker. Unsere Bio-Speisestärke aus Mais auf einen Blick: - Vegan und garantiert glutenfrei - Bio-zertifiziert - Vielseitig einsetzbar, da ungesüßt und geschmacksneutral - Einfach in der Anwendung - Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert

Bauck

Bauck Soßenbinder Bio Richtig gute Soßen kann nur Oma oder das Hightech-Küchengerät? Weit gefehlt: Mit unserem Bio-Soßenbinder kann das jeder. Einfach und schnell. Gelingt bestimmt und ist sogar glutenfrei. Ein großes Plus für Menschen mit einer Glutenintoleranz oder Zöliakie, die beim klassischen Binden von Soßen oft Schwierigkeiten haben, eine gute Alternative zu finden. Unser Bio-Soßenbinder basiert auf fein vermahlenem Reisvollkornmehl, ist neutral im Geschmack und gleichermaßen geeignet für helle und dunkle Soßen. Und so einfach geht's: 250 ml Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, oder Gemüsewasser) zum Kochen bringen. 1,5 gestrichene EL Bio Soßenbinder mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren. Langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und abschmecken. Fertig. Tipp: Richtig gut und lecker auch als vegane Hollandaise, Béchamelsoße und Béchamel-Varianten wie Curry-, Kräuter- oder Senfsoße. Dafür zum Schluss einfach Curry, Kräuter oder Senf unterrühren. Wer braucht da noch große Küchengeräte? Unser Bio-Soßenbinder auf einen Blick: - Schnell, einfach und gelingsicher - Die glutenfreie Möglichkeit, Soßen zu binden - Fein vermahlenes Reisvollkornmehl als hochwertige Basis - In bester Bio-Qualität und neutral im Geschmack - Vielseitig für helle und dunkle Soßen geeignet Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007

Govinda

Govinda Teff Mehl (450 g) In Ostafrika schon seit Jahrtausenden fester Bestandteil der Küche, in unserer Region noch ganz neu. Mild-nussig, natürlich & ballaststoffreich – das glutenfreie Mehl für deine Back- und Kochkreationen. Die Govinda Teff-Mehl Packung enthält 100 % gemahlene Zwerghirse aus kontrolliert biologischem EU-Anbau. Das feine Mehl verleiht deinen Rezepten eine leicht süßliche, nussige Note – ganz ohne Gluten oder raffinierte Zusätze. Ideal als vielseitige Mehl-Alternative für Brot, Kuchen, Cracker, Pfannkuchen, Pasta und Soßen oder für Injeera, ein traditionelles ostafrikanisches Fladenbrot. 🍞 Highlights auf einen Blick: 🌿 100 % Bio-Teff aus EU-Anbau – nachhaltig und fair 🍞 Glutenfrei & vegan – mit EU-Glutenfrei-Siegel 🌰 Ballaststoffreich & proteinhaltig ✅ Mild-nussiger Geschmack, leicht süß – ideal für vielfältige Rezepte 🌾 Hohe Flüssigkeitsaufnahme – sorgt für saftige, lockere Teige Perfekt geeignet für:Brot & Brötchen, Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Cracker, Pasta und als Soßenbinder.

Spielberger

Die goldbraunen Spielberger Erdmandelflocken glutenfrei stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, werden schonend gewalzt – ganz ohne Röstung oder Zusatzstoffe. Erdmandeln sind botanisch kein Getreide und keine Nuss, aber reich an pflanzlichen Ballast­stoffen, natürlicher Süße und Omega-9-Fettsäuren. So liefern sie einen leicht karamelligen Crunch für Frühstücksbowls und ersetzen gemahlene Nüsse im Kuchen – perfekt für alle, die gluten- oder nussfrei genießen möchten. 🌾 Von Natur aus glutenfrei & nussfrei – ideal bei Zöliakie oder Nuss­allergie💪 Hoher Ballaststoffanteil – langanhaltende Sättigung & gesunde Fette🍯 Natürliche Süße – kein zugesetzter Kristallzucker🌱 Bio, vegan & palmölfrei – clean-label Rohstoff 🇩🇪 Abgefüllt in Deutschland – kurze Wege & Demeter-Qualität Erdmandelflocken. Sanft süß, angenehm nussig – die einfache Zutat für bewusste Küche.

Spielberger

Lust auf fluffigen, glutenfreien Hefezopf aus eigener Küche? Mit der Spielberger Bio Hefezopf-Backmischung gelingen dir köstliche, leicht süße Hefeteige im Handumdrehen. Perfekt für Frühstück, Brunch oder Kaffeetafel! Diese Backmischung kann wahlweise mit Frisch- oder Trockenhefe zubereitet werden. Mit der genauen Anleitung auf der Papierverpackung gelingt das Rezept sicher. Die luftige Teigstruktur sorgt für einen lockeren Zopf mit einzigartigem Geschmack. Für diese Backmischung wurde glutenfreie Weizenstärke in Bio-Qualität gewählt, da sie eine gelingsichere Zubereitung garantiert. Selbstverständlich wird der Grenzwert von 20 ppm durch regelmäßige Analysen sichergestellt. 💡 Tipp: Mit etwas Rosinen, Mandeln oder Hagelzucker lässt sich der Zopf nach Belieben verfeinern – für den ganz besonderen Genuss.

Govinda

Feine Stärke aus der Maniokwurzel – glutenfrei, geschmacksneutral und ideal, um glutenfreies Gebäck zu stabilisieren oder Saucen und Desserts seidig zu binden. Diese Tapiokastärke bringt cremige Textur, ohne den Eigengeschmack zu verändern. Perfekt auch für Pudding, Suppen oder als Verdickungsmittel in der mexikanischen Küche.

Hanneforth

Luftiger Biskuitboden einfach gemacht: die Hanneforth Backmischung Biskuit ist glutenfrei, laktosefrei & gelingsicher – perfekt für Torten & Desserts. Mit dieser Backmischung zauberst du einen luftig-lockeren Kuchenboden, der garantiert gelingt. Frei von Gluten, Milch und Laktose und mit sorgfältig abgestimmten Zutaten hergestellt, ist diese Mischung die perfekte Basis für Torten, Obstkuchen oder Biskuitrollen. Schnell zubereitet - einfach mit Wasser anrühren! 🍰 Locker & luftig – perfekte Biskuitbasis🌾 Glutenfrei & sicher verträglich🥛 Milch- & laktosefrei🌱 Vielseitig für Kuchen, Torten & Desserts⚡ Einfach & schnell gebacken

Hanneforth

Knusprige Hanneforth Röstzwiebeln– würzig, aromatisch und vielseitig für Hotdogs, Burger, Salate & Aufläufe. Diese Röstzwiebeln sind frei von Gluten und eignen sich perfekt als Topping für Hotdogs, Burger, Aufläufe oder frische Salate. Sie bringen knusprige Textur und würziges Aroma in jedes Gericht. Dank der praktischen Verpackung hast du immer den perfekten Crunch griffbereit. 🧅 Knusprig & aromatisch🌾 Glutenfrei & verträglich🥗 Vielseitig einsetzbar⚡ Sofort verzehrfertig📦 Praktische Vorratspackung

Eden

Die Eden Würzl Klare Bio-Suppe ist ein vielseitiger Bio-Brühwürfel für Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und Saucen. Sie kommt ohne Hefeextrakt aus und setzt auf rein pflanzliche Bio-Zutaten. Ideal für bewusste Genießer:innen, die auf natürlichen Geschmack ohne Zusatzstoffe achten – vegan, glutenfrei und nachhaltig produziert. 🍲 Klare Suppe für vielseitige Küche🌱 100 % bio & vegan🌾 Glutenfrei & hefefrei🥦 Mit Gemüse & Kräutern verfeinert

Spielberger

Das Spielberger Bio Kartoffelmehl ist ein reines Naturprodukt aus hochwertigen Bio-Kartoffeln. Es eignet sich perfekt zum Binden von Suppen und Saucen, zum Backen von glutenfreien Kuchen, Broten oder für die Zubereitung von Desserts. Mild im Geschmack, fein vermahlen und garantiert glutenfrei – ein vielseitiger Küchenhelfer für die bewusste Ernährung. 🥔 Reines Kartoffelmehl in Bio-Qualität🌱 Glutenfrei & vegan🥣 Ideal zum Binden, Backen & Kochen🍰 Perfekt für glutenfreie Brote & herzhaftes Gebäck

Biovegan GmbH

BioVegan Spekulatiusgewürz Bio 15 g – aromatische Würzmischung für Weihnachtsgebäck Weihnachten beginnt mit dem Duft von frisch gebackenem Spekulatius! Das BioVegan Spekulatiusgewürz verleiht deinem Gebäck die typisch festliche Note – warm, würzig und fein abgestimmt. Ob für klassische Spekulatius, Lebkuchen, Kipferl oder winterliche Desserts – diese Gewürzmischung sorgt für echtes Weihnachtsaroma in deiner Küche. Hergestellt aus 100 % biologischen Zutaten, ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Natürlich glutenfrei, vegan und in bester Bio-Qualität – für reinen, natürlichen Genuss. 🎄 Typischer Weihnachtsgeschmack – warm, aromatisch & würzig🌱 100 % Bio & vegan – ohne künstliche Zusätze🌾 Glutenfrei & laktosefrei – ideal für sensible Ernährung🍪 Vielseitig einsetzbar – perfekt für Gebäck, Desserts & Getränke🇩🇪 Hergestellt in Deutschland – Qualität von BioVegan

Govinda

Govinda – Maniokmehl (bio, 450 g) Vielseitige glutenfreie Mehlalternative für bewusste Küche. Dieses Maniokmehl stammt aus der Maniokwurzel und ist von Natur aus glutenfrei, da es kein Getreide enthält. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, denn es hat eine milde, neutrale Geschmacksnote und eine feine Textur. Zudem ist es ballaststoffreich und verfügt über einen hohen Stärkegehalt, wodurch es bei vielen Rezepten das herkömmliche Weizenmehl nahezu 1:1 ersetzen kann. Das Produkt ist vegan, ohne Zusatzstoffe und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Ideal für glutenfreie Brote, Wraps, Kuchen und viele andere Rezepte – perfekt für alle, die bewusst genießen wollen.  Govinda Maniokmehl bio 450 g. Natürlich glutenfrei backen – kraftvoll, vielseitig und hochwertig.

Flohsalux

Flohsalux – Flohsamenschalenpulver glutenfrei Natürliche Ballaststoffquelle für eine bewusste Ernährung – rein, fein vermahlen und vielseitig verwendbar. Das Flohsalux Flohsamenschalenpulver glutenfrei ist ein echtes Multitalent für eine ausgewogene Ernährung. Es besteht zu 100 % aus reinen indischen Flohsamenschalen und überzeugt durch seine außergewöhnlich hohe Quellkraft. Ideal zum Backen, Andicken oder als natürliche Ballaststoffergänzung – das feine Pulver unterstützt eine gesunde Verdauung und ein angenehmes Sättigungsgefühl. Durch seine glutenfreie, vegane und naturbelassene Qualität eignet es sich perfekt für alle, die auf eine bewusste, saubere Ernährung achten. Wichtige Merkmale: 100 % reine indische Flohsamenschalen Glutenfrei, vegan & naturbelassen Hohe Quellkraft – ideal für Smoothies, Müsli & Backwaren Unterstützt die Verdauung und das Sättigungsgefühl Ohne Zusätze, Aromen oder Konservierungsstoffe Flohsalux Flohsamenschalenpulver glutenfrei. Für alle, die Natürlichkeit, Reinheit und Balance in ihrer Ernährung suchen – Tag für Tag.