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Alnavit Landbrot Backmischung Bio 450gAusverkauft

Alnavit

Alnavit Landbrot Backmischung Bio 450g

Alnavit Landbrot Backmischung Bio – herzhaftes Brot aus eigener Hand Frisch gebackenes Landbrot, das nach Zuhause riecht – mit der Alnavit Landbrot Backmischung Bio gelingt dir ein kräftiges, aromatisches Brot, das man sich kaum vorstellen würde, dass es ohne Weizen auskommt. Die Mischung aus glutenfreiem Hafervollkornmehl, Buchweizenvollkornmehl und Sauerteigpulver gibt dem Brot seinen rustikalen Charakter und eine satte, ballaststoffreiche Scheibe, die wirklich sättigt. Ob im Backofen oder Brotbackautomaten – die Zubereitung ist unkompliziert und zuverlässig gelingsicher. • Aromatisches Landbrot mit rustikaler Kruste und satter Krume • Bio-zertifizierte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau • Glutenfreie Mehlmischung aus Hafer, Buchweizen, Reis und Kastanie • Ohne künstliche Zusatzstoffe – mit Buchweizen-Sauerteig für natürlichen Geschmack • Geeignet für Backofen und Brotbackautomaten BIO Glutenfrei + vegan + ohne künstliche Zusatzstoffe – Landbrot in echter Bio-Qualität Alnavit Landbrot Backmischung Bio. Dein Stück frisch gebackenes Brot – herzhaft, natürlich & glutenfrei.

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Bauck 8 Bio Wunderbrödchen original 350gAusverkauft

Bauck

Bauck 8 Bio Wunderbrödchen original 350g

Bauck Bio Wunderbrödchen original – das glutenfreie Vollkorn-Brötchen zum Selbstbacken Acht knusprige Brötchen aus einer einzigen Backmischung – und das Schönste daran: Du weißt genau, was drin ist. Die Bauck Bio Wunderbrödchen original kommen mit einer beeindruckenden Riege an Saaten und Kernen aus biodynamischem Anbau, die nicht nur satt machen, sondern auch richtig etwas hermachen – aromatisch, ballaststoffreich und mit 14 g Eiweiß pro 100 g alles andere als ein leichtes Beiwerk. Die Zubereitung ist entspannt: Wasser aufkochen, einrühren, quellen lassen, in die Kastenform und 70 Minuten in den Ofen – fertig sind acht goldbraune Brötchen, die frisch aus der Form am besten schmecken. • 8 glutenfreie Bio-Brötchen aus einer Packung • Vollgepackt mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkerne, Lein- und Chiasamen sowie Sesam • 13 g Ballaststoffe und 14 g Eiweiß pro 100 g – nährstoffreich und sättigend • Aus biodynamischer und ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in Deutschland • Ohne Hefe, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz BIO + VEGAN Vollkorn-Saatenbrötchen aus biodynamischem Anbau – ehrlich, sättigend & backstark Bauck Bio Wunderbrödchen original. Backen, das sich lohnt – acht Brötchen, eine Form, null Kompromisse.

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11,40 € / kg

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Bauck Backmischung Flammkuchen Bio 400gAusverkauft

Bauck

Bauck Backmischung Flammkuchen Bio 400g

Bauck Backmischung Flammkuchen Bio – knuspriger Genuss aus der eigenen Küche Flammkuchen hat diesen einen Moment: wenn der hauchdünne Boden aus dem Ofen kommt, die Ränder leicht gebräunt, der Belag noch dampft. Mit der Bauck Bio-Backmischung holst du dir genau diesen Moment nach Hause – ohne Gluten, ohne großen Aufwand. Einfach Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel, einen Beutel Backmischung dazu, kurz durchkneten, dünn ausrollen und bei 250 °C in den Ofen: Flammkuchenabend, fertig. Die Mischung aus glutenfreiem Hafermehl, Reismehl und Hirsevollkornmehl sorgt für einen Teig, der sich unkompliziert verarbeiten lässt und beim Backen schön knusprig wird – ganz so, wie es sein soll. • Aus Deutschland – Bauck Bio-Qualität, kontrolliert ökologische Erzeugung • Glutenfreies Hafermehl als Basis für einen bekömmlichen, ballaststoffreichen Teig • Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten – Wasser, Öl und Essig reichen • Vielseitig belegbar: klassisch mit Crème fraîche und Zwiebeln oder nach eigener Idee • 400 g Backmischung für einen großen oder mehrere kleine Flammkuchen BIO Glutenfrei + vegan + aus Deutschland – Flammkuchenabend ohne Kompromisse Bauck Backmischung Flammkuchen Bio. Knusprig, unkompliziert – und endlich wieder Flammkuchen.

3,29 €

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Bauck Backmischung Pinsateig Bio 350gAusverkauft

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Bauck Backmischung Pinsateig Bio 350g

Bauck Backmischung Pinsateig Bio – glutenfrei & handwerklich Die Pinsa, Roms knusprige Antwort auf die klassische Pizza, war bisher oft nur im Restaurant zu haben – mit dieser Bio-Backmischung von Bauck holst du sie direkt in deine Küche. Der Teig ist in wenigen Minuten angerührt: einfach Wasser, Öl und Essig dazugeben, verkneten, dünn ausrollen und bei 250 °C backen – das Ergebnis ist eine luftige, aromatische Basis, die nach mehr verlangt. Mit 5,3 g Ballaststoffen pro 100 g und einer Mischung aus Reis-, Hirse-, Kichererbsen- und Buchweizenmehl steckt hier echte Substanz drin, die sättigt und bekommt. • Glutenfreie Bio-Backmischung aus Deutschland • Vegan & laktosefrei – nichts Überflüssiges • Ballaststoffreich dank Flohsamenschalen, Hirse & Kichererbse • Buchweizensauerteigpulver für ein natürlich-aromatisches Ergebnis • 350 g Packung – ausreichend für eine großzügige Pinsa-Portion BIO Glutenfrei + vegan + aus Deutschland – Pinsa-Genuss ohne Kompromisse Bauck Backmischung Pinsateig Bio. Roms knusprige Lieblingsbase – endlich glutenfrei & ganz einfach selbst gebacken.

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Bauck Backmischung Pizzateig Bio 350gAusverkauft

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Bauck Backmischung Pizzateig Bio 350g

Bauck Backmischung Pizzateig Bio – glutenfreier Pizzaboden aus Deutschland Pizzaabend ohne Kompromisse? Mit der Bauck Bio Backmischung Pizzateig steht der Belag schon bereit, bevor der Teig auch nur eine Minute geruht hat – denn er braucht keine Gehzeit. Einfach Packungsinhalt mit 250 ml lauwarmem Wasser und zwei Esslöffeln Öl verrühren, auf das Blech bringen, belegen und bei 225 °C in den Ofen: Der Abend kann beginnen. Der Boden gelingt innen saftig und außen schön knusprig – wie eine echte Pizza eben sein soll, nur komplett ohne Gluten. • Keine Gehzeit – direkt backen, sofort genießen • Bio-zertifizierte Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung • Mit Quinoasauerteig und Flohsamenschalen für einen bekömmlichen, aromatischen Boden • Reicht für einen klassischen Pizzaboden – aus einer 350-g-Packung • Hergestellt in Deutschland BIO Bio + vegan + glutenfrei – echter Pizzagenuss, ganz ohne Aufwand Bauck Backmischung Pizzateig Bio. Schnell angerührt, knusprig gebacken – glutenfreier Pizzaabend, der sich anfühlt wie immer.

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Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Hafer Bio 500gAusverkauft

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Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Hafer Bio 500g

Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Hafer Bio – frische Brötchen aus dem eigenen Ofen Frische Brötchen am Morgen, ohne Bäckerschlange und ohne Gluten – die Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Hafer Bio macht genau das möglich. Den Teig rührst du in wenigen Minuten mit Wasser, Öl und einem Schuss Essig an, und während die zehn Haferbrötchen ihre halbe Stunde im Ofen verbringen, steht der Kaffee bereit. Mit einer Handvoll Haferflocken oder Saaten obendrauf sehen sie aus, als wärst du schon früh aufgestanden. • Aus 40 % glutenfreiem Biohafer – vollmundig und sättigend • Ergibt 10 Haferbrötchen aus einer Packung • Teig in Minuten angerührt, in gut 30 Minuten backfertig • Ohne zugesetzten Zucker, ballaststoffreich durch Flohsamenschalen und Vollkornhirse • Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert BIO Bio + vegan + glutenfrei – hausgebacken ohne Wenn und Aber Bauck Schnelle Brötchen Hafer Bio. Frühstück selbst gebacken – knusprig, haferig & ganz ohne Stress.

3,99 €

7,98 € / kg

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Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Saaten Bio 500gAusverkauft

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Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Saaten Bio 500g

Bauck Backmischung Schnelle Brötchen Saaten Bio – frische Brötchen, ganz ohne Gluten Sonntags frische Brötchen auf dem Tisch – das klingt nach Aufwand, ist mit dieser Backmischung von Bauck aber in erstaunlich kurzer Zeit Realität. Teig anrühren, zehn Brötchen formen, in den vorgeheizten Ofen bei 220 °C – und nach kurzem Warten duftets in der Küche nach selbst Gebackenem. Die Saatenmischung aus Sesam, Sonnenblumenkernen und Leinsaat sorgt für einen herzhaften, nussigen Charakter, der auch ohne Aufschnitt trägt. • Aus einer Packung werden genau 10 Brötchen – ideal für die ganze Familie oder zum Einfrieren • Saaten aus Sesam, Sonnenblumenkernen und zweierlei Leinsaat für Biss und Aroma • Ballaststoffreich dank Haferkleie und Flohsamenschalen – sättigend und bekömmlich • Buchweizensauerteig-Pulver für eine natürliche, brotartige Note • In Bio-Qualität aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, hergestellt in Deutschland BIO Glutenfrei + Bio + vegan – herzhafte Saatenbrötchen aus einer Schüssel Bauck Schnelle Brötchen Saaten. Frisch gebacken, ehrlich saattig – am Sonntag wie an jedem anderen Morgen.

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Bauck Backmischung Wunderbrötchen Weltmeister Bio 350gAusverkauft

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Bauck Backmischung Wunderbrötchen Weltmeister Bio 350g

Bauck Wunderbrötchen Weltmeister – die Backmischung, die verdient, was draufsteht Acht Brötchen aus einer Schüssel, ohne Hefe, ohne Kneterei, ohne Zauberei – das ist das stille Versprechen der Bauck Wunderbrötchen Weltmeister Backmischung. Einfach Wasser einrühren, fünf Minuten quellen lassen, acht Kugeln formen und ab in den Ofen: Nach kurzer Zeit hast du knusprige, sattmachende Brötchen auf dem Tisch, die mit 48 % Saaten, Flohsamenschalen und glutenfreien Hafervollkornflocken von innen heraus überzeugen. Mit 17 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffen pro 100 g sind das keine Brötchen, die dich eine Stunde später schon wieder an den Kühlschrank schicken. • Backmischung für 8 Brötchen aus einer Packung (350 g) • Zubereitung ohne Hefe – nur Wasser hinzufügen, kurz verrühren, quellen lassen • 48 % Saaten: Goldleinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Blaumohn • Hoher Ballaststoffgehalt durch gemahlene Flohsamenschalen und Hafervollkornflocken • Aus Deutschland, in biokontrollierter und biodynamischer Erzeugung BIO Glutenfrei + bio + vegan – Brötchen backen, wie es sein sollte: ehrlich, sättigend, unkompliziert Bauck Wunderbrötchen Weltmeister. Wenig Aufwand, viel Brötchen – ballaststoffreich & backfertig in Minuten.

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Bauck Fladenbrot Backmischung Bio 350gAusverkauft

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Bauck Fladenbrot Backmischung Bio 350g

Bauck Fladenbrot Backmischung Bio – glutenfreies Fladenbrot aus der eigenen Küche Fladenbrot aus dem eigenen Ofen – das klingt nach mehr Aufwand, als es ist. Mit der Bauck Fladenbrot Backmischung stehst du schnell am Tisch mit einem frisch gebackenen, aromatischen Fladenbrot, das zum Dippen, Belegen oder einfach so naschen einlädt. Die Bio-Zutaten wie Hirsevollkornmehl und Buchweizen-Sauerteigpulver bringen ein angenehm herzhaftes Aroma mit – ganz ohne Weizen und trotzdem mit echtem Brotcharakter. Dank der natürlichen Flohsamenschalen liefert jede Portion ordentlich Ballaststoffe – gut für die Verdauung, gut fürs Sättigungsgefühl. • Glutenfreie Bio-Backmischung aus Deutschland • Mit Buchweizen-Sauerteigpulver für herzhaftes Brotaroma • Ballaststoffreich durch gemahlene Flohsamenschalen • Vegan und laktosefrei – für viele Ernährungsweisen geeignet • 350 g Packung für frisches Fladenbrot wann immer du Lust hast BIO Glutenfrei + bio + vegan – selbst gebackenes Fladenbrot ohne Kompromisse Bauck Fladenbrot Backmischung Bio. Frisch aus dem Ofen – herzhaft, ballaststoffreich & frei von Gluten.

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10,54 € / kg

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Bauck Wunderbrod gold Bio 600gAusverkauft

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Bauck Wunderbrod gold Bio 600g

Bauck Wunderbrod gold Bio – das glutenfreie Saatenbrot, das wirklich sättigt Wer sagt, glutenfreies Brot muss blass und fad sein, hat das Wunderbrod gold noch nicht probiert. Vollgepackt mit Goldleinsaat, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Goldhirse und einem Hauch Kurkuma backt du hier in vier überschaubaren Schritten ein kräftiges Bio-Saatenbrot, das mit 18 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffen pro 100 g auch wirklich durch den Tag trägt. Einfach Packungsinhalt mit 550 ml kochendem Wasser anrühren, 20 Minuten quellen lassen, in eine gefettete Kastenform geben und 70 Minuten bei 200 °C backen – fertig ist ein Laib, der sich genauso gut auf dem Frühstückstisch macht wie als herzhafte Begleitung zum Abendessen. • Mit 12 % geschroteter und 8 % ganzer Goldleinsaat – reichhaltig und aromatisch • 18 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffe pro 100 g – bekömmlich und nachhaltig sättigend • Nur natürliche Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung • Hergestellt in Deutschland • Nur 0,9 g Zucker pro 100 g BIO Glutenfrei + bio + vegan – Saatenbrot ohne Kompromisse, mit echtem Biss Bauck Wunderbrod gold. Selbst gebacken, ehrlich gesättigt – Saatenbrot, das seinen Namen verdient.

4,99 €

8,32 € / kg

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Bauck Wunderbrod mit Nüssen Bio 600gAusverkauft

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Bauck Wunderbrod mit Nüssen Bio 600g

Bauck Wunderbrod mit Nüssen Bio – das Brot, das sich selbst backt Einfach einrühren, quellen lassen, in den kalten Ofen schieben – und nach 80 Minuten holt du ein nussiges, sättigendes Brot aus dem Backofen, das dich mit 20 g Eiweiß und 13 g Ballaststoffen pro 100 g wirklich trägt. Die original norwegische Zubereitung braucht kein Vorheizen, keinen Trick und keine Backerfahrung: Packungsinhalt in einen Liter kaltes Wasser, mindestens drei Stunden quellen lassen, auf dem Backblech ausstreichen, fertig. Was herauskommt, ist ein dichtes, aromatisches Brot voller Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Mandeln und Chiasamen – das Frühstück, die Brotzeit oder die Scheibe zwischendurch, die wirklich etwas leistet. • Bio-zertifiziert aus kontrolliert ökologischer Erzeugung • Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen – natürlich sättigend • Nur 1,1 g Zucker pro 100 g – angenehm ungesüßt • Originale norwegische Zubereitung – kein Vorheizen nötig • Glutenfrei, vegan und frei von Milch, Eiern und Soja BIO Glutenfrei + vegan + ballaststoffreich – Brot backen, das sich lohnt Bauck Wunderbrod mit Nüssen Bio. Nussig, nährstoffreich & überraschend unkompliziert – Brot aus dem eigenen Ofen, ohne viel Aufwand.

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Bauck Wunderbrod Original Bio 600gAusverkauft

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Bauck Wunderbrod Original Bio 600g

Bauck Wunderbrod Original Bio – das Saatenbrot ohne Mehl und ohne Kompromisse Wer sagt, dass Brotbacken kompliziert sein muss? Das Bauck Wunderbrod Original Bio beweist das Gegenteil: Packungsinhalt in einen Liter kaltes Wasser einrühren, mindestens drei Stunden quellen lassen, auf ein Backblech streichen und bei 200 °C rund 80 Minuten backen – ganz ohne Vorheizen, ganz ohne Kastenform. Was dabei entsteht, ist ein kerniges, ballaststoffreiches Brot aus glutenfreien Hafervollkornflocken, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Sesam und Chiasamen, das sich genauso gut in Scheiben schneiden wie zu Knäckebrot weiterbacken lässt. Am besten vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen und luftdurchlässig aufbewahren – oder gleich portionsweise einfrieren, damit du jederzeit eine Scheibe zur Hand hast. • Ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Zuckerzusatz – nur Saaten, Flocken und Salz • Reich an Ballaststoffen (13 g/100 g) und mit 20 g Eiweiß pro 100 g eine sättigende Proteinquelle • Flexibel in der Form: als Laib auf dem Blech, in der Kastenform oder als Knäckebrot • Lässt sich portionsweise einfrieren – frisch gebackener Genuss immer auf Vorrat • Bio-Qualität aus Deutschland, vegan und laktosefrei BIO Bio + vegan + glutenfrei – echt kerniges Brot ganz ohne Schnickschnack Bauck Wunderbrod Original Bio. Saaten statt Mehl – so unkompliziert kann Brotbacken sein.

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BezGluten Brot Mix für Brot und Pizza 1kgAusverkauft

BezGluten

BezGluten Brot Mix für Brot und Pizza 1kg

BezGluten Brot Mix – die Mehlmischung, die aus deiner Küche eine glutenfreie Bäckerei macht Mit dem BezGluten Brot Mix für Brot und Pizza hast du ein Kilo Vielseitigkeit im Schrank: ein knuspriges Brot zum Frühstück, eine selbstgemachte Pizza zum Abendessen – alles aus einer einzigen Mischung. Einfach Wasser, Hefe, Salz, Zucker und etwas Öl dazu, kurz verrühren, in die Form – und der Ofen übernimmt den Rest. Die Flohsamen-Ballaststoffe machen das Brot dabei angenehm sättigend und bekömmlich, ganz ohne Weizen oder Gluten. • Glutenfreie Mehlmischung für Brot und Pizza – aus einer Mischung, zwei Möglichkeiten • Mit Flohsamen-Ballaststoffen – sättigend und bekömmlich • Enthält glutenfreies Vollkorn-Hafermehl für natürlichen Geschmack • 1 kg Inhalt – reicht für mehrere Backprojekte • Kühl und trocken lagern VEGAN glutenfrei + vegan + laktosefrei – selbst backen, ohne auf irgendetwas zu verzichten BezGluten Brot Mix. Ein Kilo Möglichkeiten – für jeden Abend Brot und jeden Hunger auf Pizza.

5,99 €

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BezGluten Mehlmix für Teigtaschen und Pfannkuchen 500gAusverkauft

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BezGluten Mehlmix für Teigtaschen und Pfannkuchen 500g

BezGluten Mehlmix für Teigtaschen und Pfannkuchen – der glutenfreie Allrounder für Teigklassiker Piroggen, die sich wirklich falten lassen, Pfannkuchen, die in der Pfanne nicht auseinanderfallen – mit dem BezGluten Mehlmix für Teigtaschen und Pfannkuchen klappt das ohne Gluten erstaunlich unkompliziert. Aus 250 g der Backmischung, zwei Eiern, einem Löffel Öl und etwas lauwarmem Wasser entsteht ein geschmeidiger, gut verarbeitbarer Teig, den du nach Belieben ausrollen, ausstechen und mit deiner Lieblingsfüllung versehen kannst. Die 500-g-Packung reicht für mehrere Durchgänge – genug, um die ganze Familie zu bekochen oder den Teig nach eigenem Gusto zu variieren. • Glutenfreier Mehlmix auf Basis von Mais-, Kartoffelstärke und Reismehl • Geeignet für Piroggen, Teigtaschen und Pfannkuchen • Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten • Vegan in der Grundmischung – Rezept mit Ei möglich • Kühl und trocken lagern VEGAN Glutenfrei + laktosefrei + vegan – Teigtaschen-Genuss ohne Kompromisse BezGluten Mehlmix für Teigtaschen und Pfannkuchen. Für alle, die auf Gluten verzichten – aber nicht auf selbst gemachte Piroggen.

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