Bauck Wunderbrod Original Bio 600g – Bild 1
Glutenfrei
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Bauck Wunderbrod Original Bio 600g

Nettofüllmenge: 600 g

Bauck Wunderbrod Original Bio – das Saatenbrot ohne Mehl und ohne Kompromisse Wer sagt, dass Brotbacken kompliziert sein muss? Das Bauck Wunderbrod Original Bio beweist das Gegenteil: Packungsinhalt in einen Liter kaltes Wasser einrühren, mindestens drei Stunden quellen lassen, auf ein Backblech streichen und bei 200 °C rund 80 Minuten backen – ganz ohne Vorheizen, ganz ohne Kastenform. Was dabei entsteht, ist ein kerniges, ballaststoffreiches Brot aus glutenfreien Hafervollkornflocken, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Sesam und Chiasamen, das sich genauso gut in Scheiben schneiden wie zu Knäckebrot weiterbacken lässt. Am besten vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen und luftdurchlässig aufbewahren – oder gleich portionsweise einfrieren, damit du jederzeit eine Scheibe zur Hand hast. • Ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Zuckerzusatz – nur Saaten, Flocken und Salz • Reich an Ballaststoffen (13 g/100 g) und mit 20 g Eiweiß pro 100 g eine sättigende Proteinquelle • Flexibel in der Form: als Laib auf dem Blech, in der Kastenform oder als Knäckebrot • Lässt sich portionsweise einfrieren – frisch gebackener Genuss immer auf Vorrat • Bio-Qualität aus Deutschland, vegan und laktosefrei BIO Bio + vegan + glutenfrei – echt kerniges Brot ganz ohne Schnickschnack Bauck Wunderbrod Original Bio. Saaten statt Mehl – so unkompliziert kann Brotbacken sein.

4,99 €inkl. MwSt.
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Lebensmittelinformationen

Verkehrsbezeichnung

Brot, glutenfrei

Zutaten

HAFERVOLLKORNFLOCKEN * glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM *, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Salz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Allergene

Enthält

Sesam

Zubereitung

So einfach geht's: Zubereitung auf dem Backblech 1, Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen, 2, Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen, 3, In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca, 80 Minuten backen

Hersteller

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Herkunftsland: Deutschland

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert1949.0 kJ
Brennwert468.0 kcal
Fett28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren3.9 g
Kohlenhydrate29.0 g
davon Zucker0.8 g
Ballaststoffe13.0 g
Eiweiß20.0 g
Salz1.5 g

Eigenschaften

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