Bauck Backmischung Flammkuchen Bio 400g – Bild 1
Glutenfrei
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Bauck Backmischung Flammkuchen Bio 400g

Nettofüllmenge: 400 g

Bauck Backmischung Flammkuchen Bio – knuspriger Genuss aus der eigenen Küche Flammkuchen hat diesen einen Moment: wenn der hauchdünne Boden aus dem Ofen kommt, die Ränder leicht gebräunt, der Belag noch dampft. Mit der Bauck Bio-Backmischung holst du dir genau diesen Moment nach Hause – ohne Gluten, ohne großen Aufwand. Einfach Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel, einen Beutel Backmischung dazu, kurz durchkneten, dünn ausrollen und bei 250 °C in den Ofen: Flammkuchenabend, fertig. Die Mischung aus glutenfreiem Hafermehl, Reismehl und Hirsevollkornmehl sorgt für einen Teig, der sich unkompliziert verarbeiten lässt und beim Backen schön knusprig wird – ganz so, wie es sein soll. • Aus Deutschland – Bauck Bio-Qualität, kontrolliert ökologische Erzeugung • Glutenfreies Hafermehl als Basis für einen bekömmlichen, ballaststoffreichen Teig • Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten – Wasser, Öl und Essig reichen • Vielseitig belegbar: klassisch mit Crème fraîche und Zwiebeln oder nach eigener Idee • 400 g Backmischung für einen großen oder mehrere kleine Flammkuchen BIO Glutenfrei + vegan + aus Deutschland – Flammkuchenabend ohne Kompromisse Bauck Backmischung Flammkuchen Bio. Knusprig, unkompliziert – und endlich wieder Flammkuchen.

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Lebensmittelinformationen

Verkehrsbezeichnung

Backmischung für Kuchen, glutenfrei

Zutaten

HAFERMEHL glutenfrei* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Allergene

Zubereitung

So einfach geht's: 1, Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, 2, Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen, Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten, 3, Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen, Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (1–2 mm), Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal, Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/Stärke bemehlen, 4, Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen, 5, Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 10–15 Minuten backen,

Hersteller

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Herkunftsland: Deutschland

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert1487.0 kJ
Brennwert351.0 kcal
Fett2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate73.0 g
davon Zucker0.4 g
Ballaststoffe4.6 g
Eiweiß6.5 g
Salz1.5 g

Eigenschaften

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